Πράσινο τσάι ή matcha ;
Η προέλευση και των δυο είναι το φυτό Camellia Sinencis.
Υπάρχουν όμως διαφορές στην κατανάλωσή τους.
Πράσινο τσάι: παρασκευάζεται σαν έγχυμα και πίνουμε το εκχύλισμα του
Matcha: είναι απο ολόκληρο το φύλλο σκόνη και καταναλώνουμε όλη τη φυτική μάζα
Πρακτικά
- Καφεΐνη: Πράσινο τσάι ήπια διέγερση - Matcha υψηλότερη ποσότητα καφεΐνης αλλά και της λ-θεανίνης που βοηθά στη δράση της καφεΐνης.
- Αντιοξειδωτικά : το matcha περιέχει υψηλότερα ποσοστά κατεχινών
- Καρδιαγγειακή προστασία: περιέχουν και τα δύο κατεχίνες που βοηθούν στο καλύτερο λιπιδαιμικό προφίλ
- Σωματικό Βάρος-μεταβολισμός: Βοηθούν και τα δύο στην θερμογένεση και την λιποξείδωση.Αλλά από μόνα τους δεν μπορούν να επιφέρουν θεαματικά αποτελέσματα χωρίς σωστή διατροφή και άσκηση
Αν επιθυμείς ένα ήπιο καθημερινό ρόφημα το πράσινο τσάι είναι μια καλή επιλογή προσφέροντας σου πλήθος ευεργετικών ουσιών.
Αν πάλι αναζητάς την μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση τότε το matcha αποτελεί την επιλογή σου αποτελώντας την πιο συμπυκνωμένη μορφή του πράσινου τσαγιού.
